Gambas al pilpil

Receta de Montejaque

Ingredientes

Presentación del plato

• 500gr / 1000gr de gambas.
• Ajo.
• Pimentón.
• Perejil.
• Aceite de Oliva.
• Agua.
• Sal.

Dificultad

Fácil

Preparación

En una sartén con un poco de aceite, añadimos los ajos picados y a continuación las gambas ya limpias y peladas.

Reservamos y añadimos sal, perejil y 1/2 cucharada de pimentón, seguimos removiendo y por último un poco de agua a la sartén, mezclamos y dejamos reposar.

Se ha de servir, preferentemente, en cazuela de barro, estando la preparación muy caliente.

Principales editores del artículo

• JavierGallego (Discusión |contribuciones) [8]
• Fátima (Discusión |contribuciones) [5]
• David (Discusión |contribuciones) [4]

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