Roscos de vino
De Malagapedia
Contenido
Receta de Parauta
Ingredientes
- 1 vaso de aceite.
- 1 puñado de matalahúva.
- ½ vaso de vino blanco.
- 1 copa de anís.
- 1 copa de coñac.
- 1 cucharilla de levadura.
- Ralladura de levadura en polvo.
Elaboración
Amasar todo junto hasta obtener una masa mas bien un poco tierna. Dejar reposar 1 hora, hacerlos roscos y freír en aceite caliente, rebosar en azúcar y canela.
Receta de Cuevas Bajas
Ingredientes
- dos kilos y medio de harina,
- un litro de vino,
- un cuarto de azúcar,
- un cuarto de ajonjolí,
- diez gramos de canela,
- aceite un cuarto,
- un kilo de azúcar
- un cuarto de agua.
Utensilios: un lebrillo para hacer la masa.
Elaboración
Se echa la harina se añade la canela el ajonjolí el vino y el azúcar y el aceite amueble bien y después sepas por el cilindro de una pandemia cuando esta la masa fina se hace sobre una superficie plana y se hace l rosco una bes cocidos se dejan enfría se prepara el almíbar con un cuarto de agua y un kilo de azúcar se pone el agua en el fuego y se añade el azúcar asta que espese un poco y sean metiendo los rosco y se da el carete.
Principales editores del artículo
- Pilarr (Discusión |contribuciones) [2]
- Isabelmarquezparauta (Discusión |contribuciones) [1]
